Gustos.ro / Retete culinare / Bulete din cod file

Bulete din cod file

Name: Bulete din cod file
Prep time: 30 min
Ingredients: 350 g cod file; sare si piper; 1 avocado; 2 lingurite hot sos; zeama de la 1/2 lamaie; 1 rosie; frunze de busuioc; 75 ml ulei de maslina

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g cod file
sare si piper
1 avocado
2 lingurite hot sos
zeama de la 1/2 lamaie
1 rosie
frunze de busuioc
75 ml ulei de maslina

Mod de preparare

1. Codul se condimenteaza cu sare si piper si se pune in stimer(se fierbe in abur) pana cand este deajuns de patruns(aprox. 10 min). Cand este gata se transfera intr-un castron si se zdrobeste cu furculita.

Se prepara cu putin inainte de a fi servita, pt ca avocado, stand un timp mai indelungat, se inegreste. Un vin alb se potriveste foarte bine.