Buiurdi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Buiurdi este o reteta traditionala greceasca, un aperitiv cald pe care il puteti servi in Salonic
  • Ingrediente pentru 6 portii :
  • 500 gr branza feta
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 3 ardei iuti fara seminte
  • 5 rosii mari bine coapte
  • ulei de masline
  • oregano
  • putina boia dulce
  • piper proaspat rasnit
  • patrunjel verde optional

Mod de preparare

Toate se taie dupa preferinta, ardeiul gras julien sau bucati mai mari, rosiile cubulete sau felii subtiri, branza cubulete, ardeiul iute taiat felii oblice si curatat de seminte. In vase termorezistente individuale se aseaza in straturi, un rand de branza, rosii, patrunjel tocat, ardeiul gras, paprika, sucul ramas de la rosii se pune si el peste, oregano uscat sau proaspat, ardei iute, piper si ulei de masline. Deasupra se pune branza gouda sau cascaval ras. Nu va zgarciti la ulei de masline si daca doriti sa nu se usuce prea tare ardeiul mai puneti un rand de rosii deasupra. Se acopera cu folie de aluminiu si se strang bine la gura. Se dau la cuptorul incalzit la 180 de grade vreo 30 de minute dupa care se inlatura folia si se mai lasa inca pe atat pentru crusta. Se poate servi atat cald cat si rece.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise