Gustos.ro / Retete culinare / Budinca din paste cu lapte batut

Budinca din paste cu lapte batut

Name: Budinca din paste cu lapte batut
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250gr.paste fierte partial; 1 kg lapte batut; 4 oua; vanilie, rom , dupa preferinta alte miroase[coaja de lamaie sau portocala],facultativ si nuca taiata.; ulei[unt] pentru uns tava

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250gr.paste fierte partial
1 kg lapte batut
4 oua
vanilie, rom , dupa preferinta alte miroase[coaja de lamaie sau portocala],facultativ si nuca taiata.
ulei[unt] pentru uns tava

Mod de preparare

Se fierb partial pastele in apa cu sare;se scot si se pun in tava unsa cu ulei[unt];separta se bat oualele si apoi se adauga : laptele batut ,miroasle se adauga peste pastele din tava[nucile taiate].

Se da la cuptor la foc potrivit ;sunt gata cand capata o culoare frumoasa si sunt legate de compozitia de oua si lapte batut.

ps:

Aceasta reteta se poate face ori de cate ori ai uitat sa fierbi laptele si s-a acrit...!