Gustos.ro / Retete culinare / Budinca cu afine la slow cooker Crock pot

Budinca cu afine la slow cooker Crock pot

Name: Budinca cu afine la slow cooker Crock pot
Prep time: 165 min
Ingredients: 150 g faina; 50 g gris; 125 ml lapte; 2 oua; 150 g zahar; 100 g unt; esenta de vanilie; o mana de afine de padure; sirop de afine pentru servit

Timp pregatire

165 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g faina
50 g gris
125 ml lapte
2 oua
150 g zahar
100 g unt
esenta de vanilie
o mana de afine de padure
sirop de afine pentru servit

Mod de preparare

Intr-un bol amestecati untul cu zaharul pana devine usor spumos. Incorporati treptat cate un ou intreg si mixati bine dupa fiecare. Amestecati faina cu grisul. Incorporati jumatate din cantitatea de faina si gris, esenta de vanilie, jumatate din cantitatea de lapte caldut, apoi restul de faina si restul de lapte. Puneti in Crock-Pot o foaie de copt si turnati compozitia. Din pacate, eu nu stiu unde mi-a stat capul, insa am sarit faza cu foaia de copt si budinca mea nu a mai iesit intreaga si perfecta. Voi aveti grija si nu faceti ca mine :)

Adaugati afinele de padure (congelate din toamna :) presarate pe ici colo, pe intreaga suprafata.

Setati Crock Pot-ul la temperatura Low si lasati-l sa functioneze 2 si 10 minute. Aveti grija caci el se poate seta doar din 30 in 30 de minute, asa incat il setati la 2:30 ore si il orpiti dupa 2:10 ore.

Serviti cu sirop de afine