Gustos.ro / Retete culinare / Braduti

Braduti

Name: Braduti
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru briose; 100 gr unt; 100 gr zahar; 1 lingura zahar bourbon; 1 ou; 100 ml smantana; 1 lingurita esenta de cirese; 200 gr faina; 1 lingurta praf de copt; un praf de sare; Pentru umplutura; 200 gr crema de ciocolata; 150 gr bomboane colorate de ciocolata; Pentru glazura; 400 gr crema de branza; 300 gr zahar pudra; 1 lingurita esenta de vanilie; colorant alimentar verde; spray alimentar verde (optional) + zahar tos

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru briose
100 gr unt
100 gr zahar
1 lingura zahar bourbon
1 ou
100 ml smantana
1 lingurita esenta de cirese
200 gr faina
1 lingurta praf de copt
un praf de sare
Pentru umplutura
200 gr crema de ciocolata
150 gr bomboane colorate de ciocolata
Pentru glazura
400 gr crema de branza
300 gr zahar pudra
1 lingurita esenta de vanilie
colorant alimentar verde
spray alimentar verde (optional) + zahar tos

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 190˚C.

Pentru briose, amesteca intr-un vas faina cu praful de copt si un praf de sare. Intr-un bol bate untul cu zaharul apoi incorporeaza oul urmat de smantana si esenta de cirese. Inglobeaza ingredientele uscate.

Pentru umplutura amesteca crema de ciocolata cu bomboanele colorate. In forme de briose din silicon pune cate 1-2 linguri de aluat. Pune 1 lingurita plina de umplutura apoi acopera cu 1 lingura de aluat.Da briosele la copt 25-30 minute apoi lasa-le sa se raceasca complet.

Pentru glazura bate crema de branza cu zaharul pudra si esenta de vanilie.Incorporeaza colorantul alimentar verde.

Lipeste cate doua briose cu cate 1 lingurita de glazura. Decoreaza bradutii cu glazura si bombonele de décor. Daca aveti spray alimentar verde putei renunta la glazura – da-ti bradutii cu spray apoi presarati cu zahar tos.