Aripioare cu legume si ficatei de pui

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • cca 10 aripioare mai frumusele
  • 10 ficatei de pui
  • 1 ceapa taiata rondele
  • 1 cutie de ciuperci feliate
  • 3-4 cartofi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 rosie
  • 2 lingurite vegeta
  • ulei
  • piper
  • 1 lingura cu margarina

Mod de preparare

Se spala aripioarele si ficateii si se curata.

Oala arata asa cum este in poza alaturata.

Se ia o oala de pamant si se lasa cu apa circa 10 minute pentru a nu crapa cand este bagata in cuptor.

Cat asteapta olicica curatam legumele, taiem ceapa rondele, cartofii ii taiem ca pe cei pai dar mai grosi, ciupercile le mai maruntim daca dorim daca nu ele se pot pune asa cum sunt,rosia o taiem si pe ea tot rondele ca pe cumatra ceapa.

Acum ca oala s-a inmuiat o eliberam de apa, o stergem cu un prosop de bucatarie si incepem.

Se pune pe fundul vasului o lingura de ulei cat sa cuprinda tot spatiul, se pun apoi ceapa rondele, ciupercile, aripioarele si ficateii printre ele, deasupra lor se adauga cartofii, rondelele de rosie si patrunjelul.

La final se adauga margarina, vegeta si piperul in functie de cum preferati, mai picant sau deloc.

Peste toate acestea se adauga apa cat sa cuprinda intreaga compozitie, se pune capacul la olicica si se baga la cuptorul, care a fost incalzit in prealabil.

Se lasa circa 1 ora si jumatate pana cand scade zeama formandu-se un sos.

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise