Gustos.ro / Retete culinare / Ardei de vara umpluti(4 portii)

Ardei de vara umpluti(4 portii)

Name: Ardei de vara umpluti(4 portii)
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 ardei grasi rosii sau galbeni; 2 rosii; 200g branza de vaci; 1 catel usturoi; cimbru si rozmarin tocat; 1 lingura rondele de ceapa verde; 3 linguri ulei de masline; sare; piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 ardei grasi rosii sau galbeni
2 rosii
200g branza de vaci
1 catel usturoi
cimbru si rozmarin tocat
1 lingura rondele de ceapa verde
3 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca branza de vaci cu usturoiul pisat,cimbru,rozmarin,2 linguri ulei de masline;se amesteca bine,se condimenteaza.

Ardeii se taie in doua,se curata de seminte(nu li se taie codita) si se spala.Jumatatile de ardei se umplu cu crema de branza.;se asaza felii de rosii, si se mai condimenteaza.

Ardeii se pun intr-o forma de sufleu unsa,se stropesc cu o lingura ulei de masline si se coc in cuptor 15-20 minute.