Aluat pt placinta

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 galbenusuri
  • 400 ml apa calduta
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri otet
  • sare
  • faina cat cuprinde pt un aluat potrivit de tare
  • in plus : 200 ml ulei
  • 100 g faina

Mod de preparare

Se face un aluat din galbenusuri, apa, ulei, otet, sare si faina.Se framanta bine.Separat se amesteca cele 200 ml ulei cu 100 g faina, ca o ciulama.Aluatul il impartim in 2 si-l intindem foaie cat putem de subtire,Ungem foaia cu ciulamaua obtinuta, apoi impaturim aluatul uns ca o rulada f strans.Obtinem un sul pe care il impaturim in 3 si-l aplatizam .Bagam la frigider cam 1 ora .Apoi intindem foaia de marimea tavii si apoi o punem in tava.Foaia de deasupra se unge cu galbenus pt culoare si aspect.Placinta cu acest foietaj poate fi umpluta cu branza(dulce sau sarata), mere, carne, ciuperci.

Se coace la foc potrivit cam 25 min, in functie de cuptor( acesta fiind preincalzit).

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Mucenici moldovenesti

Mucenici muntenesti

Reteta de mucenici muntenesti. Cum faci acasa reteta de mucenici muntenesti.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise