Punem sunca la fiert.
Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca
Spalam ciupercile, indepartam coditele si le curatam de coaja.
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.
Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Se calesc ciupercile spalate.
Ciuperci cu sos de leurda
Curatam ceapa, morcovul, telina, cartoful si usturoiul.
Supa crema de naut cu rosii
Prajim feliile de sunca intr-un strop de ulei.
Tagliatelle cu varza creata si sunca
Spanacul curatat, spalat, oparit cateva secunde, doar cat isi schimba culoarea, scurs, taiat, se pune in tigaia cu ulei.
Oua cu spanac la cuptor
Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.
Supa crema de ciuperci
Dam pe razatoare toate legumele si le punem la calit in ulei, cu un praf de sare.
Ciorba de pui a la grec
Se pune fasolea de seara, la umflat.
Chiftelute manastiresti de post
Coastele se asaza intr-o tava adanca.
Baby ribs cu sos barbeque, coleslaw si cartofi dulci prajiti
Intr-o oala cu apa, se pune usturoiul pisat, sare, piper, cimbru si snitelele de soia.
Snitele de soia cu piure de cartofi albi si mov
Se caleste in untura, ceapa taiata marunt.
Varza calita cu carnati de casa
Curatam ceapa rosie si o taiem solzisori.
Tocana de porc cu ciuperci ( Zepter)
Am inceput prin a framanta aluatul.
Placinte cu Pui si Salsa
Dovleceii se spala bine, se sterg si se taie felii subtiri.
Rulouri de dovlecei cu branza si bacon
Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa.
Pasta din linte neagra vegana
Se spala fasolea, apoi se pune in apa rece, la hidratat.
Iahnie de fasole
Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare.
Salata de pui, cu legume si iaurt
Pregatim legumele.
Mini pachetele de primavara la cuptor
Se spala si se stoarce bine varza murata, apoi o taiem fideluta subtire.
Varza murata cu carnati de porc de casa, la cuptor
Desi provine din tarile arabe, la noi "musacaua" este mai cunoscuta in varianta ei greceasca.
Musaca ardeleneasca
Se fierb 3 cescute de apa cu un praf de sare.
Cus-cus cu legume si surimi delicios
Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune in vasul termorezistent.
Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca
Se fierb spaghetele in apa cu sare.
Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel
Se framanta bine carnea tocata de curcan cu orezul.
Sarmale cu foi de vita si carne de curcan
Curatam cartofii de coaja si-i punem la fiert, in apa cu sare.
Musaca de cartofi
Se spala ardeii, apoi se taie in cate 2 jumatati egale.
Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan
Toate legumele, mai putin cartofii, curatate, spalate, se rad pe razatoarea cu ochiuri mari sau taiate cubulete.
Bors de sfecla rosie
Ceapa alba se toaca.
Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Calim in ulei o ceapa tocata marunt.
Ciorba cu ardei umplut
In oala cu unt topit si o ceasca cu apa, se soteaza legumele curatate.
Supa crema de broccoli
Curatam legumele, le spalam si le tocam marunt.
Placinta cu carne tocata si ciuperci
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert.
Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Foile de vita se oparesc in apa cu sare.
Sarmalute in foi de vita
Vinetele, curatate partial de coaja, se taie in doua pe lungime. curățate parțial de coajă, se taie în două pe lungime.
Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)
Se spala bine cartofii cu tot cu coaja.
Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata
Se spala zarzavatul.
Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor
Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu sare.
Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan
Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea.
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata
Pregatim dovleceii.
Musaca de dovlecei cu sos de lecio si ceapa
Varza murata, daca este prea acra sau sarata, se spala bine.
Varza de Cluj
Mancare chinezeasca. Curatam morcovul, il spalam si il stergem, apoi il dam pe razatoarea mica. Ardeiul iute il tocam marunt.
Mancare chinezeasca
Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel: o reteta simpla si gustoasa. Descopera cum sa prepari cartofi crocanti,...
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa
Descopera reteta rapida de limonada cu capsuni, perfecta pentru zilele calduroase. Racoritoare si delicioasa, aceasta bautura...
Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
