Curiozități din lumea gastronomiei pe care trebuie să le afli
Ce este si cum se face Tafelspitz - felul de mancare preferat al Imparatului Franz Josef
Bucataria austriaca are multe mancaruri gustoase si uneori ostentative. Cu toate acestea, mancarea preferata a Imparatului Franz Josef era una destul de simpla, dar cu un nume mai complicat: Tafelspitz. Pe limba noastra, Tafelspitz
Ziua bacon-ului se sarbatoreste pe 30 decembrie
Da, inainte de a trece in noul an, pe 30 decembrie se sarbatoreste Ziua Bacon-ului. Aceasta zi a fost decretata in Statele Unite, unde bacon-ul este unul dintre cele mai iubite si consumate preparate. Americanii il consuma la micul
Din ce este facut cel mai sanatos burger din lume - are 55 de ingrediente
Burgerii nu sunt chiar cea mai sanatoasa mancare din lume, cu toate acestea tot se numara printre cele mai consumate produse de fast-food. Insa, nutritionista si bucatarul sef Libby Limon, a reusit sa prepare un burger care
Secretul gelatinei - de ce nu veti mai manca niciodata jeleuri
Cat de des mancati jeleuri sau folositi gelatina? Probabil nici nu va ganditi la acest lucru, la fel cum nu va ganditi nici la ingredientul din care este facuta gelatina si jeleurile si majoritatea bombonelelor dragute si colorate. Ei
Ce mananca Usain Bolt, cel mai rapid om din lume si medaliat cu aur la Jocurile Olimpice de la Rio
Se spune ca in timpul Olimpiadei de la Beijing, Usain Bolt a mancat peste 1.000 de chicken nuggets, adica in jur de 100 de nuggets pe zi, la pachet cu cartofi prajiti si placinta cu mere. Bineinteles, la aflarea acestei
In momentul de fata, Simon Biles este superstarul gimnasticii mondiale. Sportiva de doar 19 ani a uimit o lume intreaga cu executiile ei de la Jocurile Olimpice de la Rio. In mod inevitabil, ne-am gandit "Oare
Care este ultima dorinta a lui Jamie Oliver si care e secretul casniciei sale de 15 ani
Jamie Oliver, celebrul bucatar in varsta de 41 de ani, a facut mai multe dezvaluri intr-un interviu recent oferit unei publicatii britanice. Acesta a marturisit ca ar vrea ca inmormantarea sa sa aiba "specific culinar". De
Ce este carnea de pui cu Omega 3 - aceasta ar putea ajunge si in magazinele din Romania
Un lant de supermarketuri din Irlanda de Nord a pus in vanzare prima carne de pui care contine Omega 3, acel acid gras atat de benefic pentru creier si sistemul nervos. Carnea nu a fost imbogatita in mod artificial cu
Cele 5 ingrediente care nu lipsesc niciodata din bucataria lui Anthony Bourdain
Este unul dintre cei mai apreciati si interesanti bucatari din lume, a calatorit pe toate continentele pentru a descoperi cele mai bune feluri de mancare, de curand l-a convins pe presedintele Americii sa ia masa cu el intr-o bodega
Lupinul - planta care inlocuieste carnea si laptele
Lupinul este o floare cu spice mari, trecuta cu vederea de majoritatea oamenilor, dar iubita de vegetarieni si de cei pasionati de medicina alternativa, datorita calitatilor terapeutice si nutritive. Fiind o planta
Cum se face prajitura Strop de ploaie - desertul care face furori in toata lumea
Un desert japonez face furori in lumea intreaga. Se numeste prajitura "Strop de ploaie" si arata intocmai ca o picatura imensa de apa. Saptamana trecuta, acest desert a fost prezentat de Chef Darren Wong la targul
Linguritele comestibile promit sa salveze planeta
Mananci cu lingurita, apoi mananci si lingurita. O idee simpla, gustoasa si salvatoare. Aceasta a fost pusa in aplicare de Narayana Peesapaty, un cercetator si specialist in agricultura, care se saturase sa vada India
Cele mai interesante 10 lucruri pe care nu le stiai despre bacon
Baconul nu este cel mai sanatos aliment, dar este cu siguranta unul dintre cele mai gustoase. De aceea i se mai spune si "desertul carnurilor". Totodata, gustul sau este si motivul pentru care lumea il adauga in absolut
Batranele care vand verdeata in piete trebuie sa declare ca nu comercializeaza droguri
Stim ca a trecut 1 aprilie, dar nu este vorba despre o pacaleala... din pacate, stirea e cat se poate de reala. Batranele si, in general, toti cei care vand flori si verdeata in pietele din Targu-Jiu trebuie sa completeze
Cele 10 secretele ale urzicilor - lucruri interesante pe care nu le stiai despre urzici
Proprietatile urzicilor au fost ridicate in slavi inca din vremuri stravechi. Sunt recomandate in cure pentru detoxifiere si slabit, iar intepatura lor este considerata o binecuvantare de catre cei care sufera de reumatism. Inca
Ce se mananca de Pasti in alte parti ale lumii - 10 feluri de mancare de care nu stiai
La noi, de Pasti se pregatesc cateva feluri de mancare pe care le cunoaste toata lumea: cozonaci, pasca, oua rosii, drob, friptura de miel etc. Insa, prin alte parti ale lumii, felurile de mancare traditionala pentru Pasti
Compania Volkswagen s-a reorientat spre producerea de carnati
Anul trecut, Volkswagen a avut parte de un mare scandal in urma caruia productia de autoturisme a scazut considerabil. Insa, Volkswagen s-a reorientat si a crescut productia de... carnati. Grupul german detine propria sa
Fanii serialului Urzeala Tronurilor il stiu pe Ser Gregor Clegane (The Mountain) ca fiind cel mai temut din toate regatele dintr-un motiv foarte evident: este urias. De asemenea, si in viata reala, actorul Hafthór Júlíus
Dieta James Bond - descopera ce mananca cel mai celebru spion
De-a lungul filmelor din franciza, James Bond este un personaj destul de conservator cu alegerile culinare. Daca exista un fel preferat de mancare, acela este omleta cu bacon sau carnati. Fanii adevarati stiu deja ca
Care sunt cele mai falsificate alimente de pe piata romaneasca si cum le recunosti
Pentru a face un profit mai mare, exista producatori care recurg la falsificarea produselor alimentare, fara sa se gandeasca la sanatatea consumatorilor. Asa se face ca un numar mare de alimente pe care le consumam zilnic si
Cum arata mesele pregatite pentru sfarsitul lumii - apocalipsa culinara
Preferintele culinare pot spune multe despre tine ca persoana, iar oameni precum fotograful american Henry Hargreaves stiu foarte bine acest lucru. De exemplu, Hargreaves a realizat "portretele culinare"
Alimentele pe care NU trebuie sa le reincalziti niciodata - va pot imbolnavi
Cu totii obisnuim sa reincalzim mancarea ramasa, consumand-o in doua sau mai multe transe, pentru a economisi timp - pe principiul "gatesti o data pentru toata saptamana". Insa, se pare ca unele alimente sunt foarte
Biserica Ortodoxa interzice consumul de bauturi energizante si de chipsuri
Chipsurile, bauturile energizante si bauturile alcoolice de slaba calitate, grasimile trans, organismele modificate genetic si cam toate produsele care ar avea un efect negativ asupra sanatatii, au fost interzise de Biserica Ortodoxa
3 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre filmul Burnt: Super Chef
Regizorul John Wells recunoaste ca Londra este, in prezent, capitala mondiala a bucatariei de inalta calitate. "Londra este locul unde chefii aspiranti merg pentru a obtine succesul, asa ca avea sens ca Adam sa
Ce ascund poftele pe care le ai si care dintre ele trebuie investigate urgent de medic
Se pare ca poftele subite de a consuma dulciuri sau lucruri sarate pot fi simptomele unor boli grave. Specialistii spun despre aceste pofte ca nu trebuie trecute cu vederea si in multe dintre cazuri ele ar trebui investigate de urgenta
Carnea de peste ne face mai fericiti si lupta cu depresia
Cu cat mananci mai mult peste, cu atat te vei simti mai bine din punct de vedere psihic. Cel putin asa spune un studiu recent, care analizeaza relatia dintre consumul de carne de peste si depresie. Legatura dintre dieta si depresie
10 lucruri interesante pe care nu le stiai despre carne
Fie ca alegem sa o includem in dietele noastre sau nu, carnea este unul dintre cele mai pretuite alimente din lume. De-a lungul timpului, oamenii s-au specializat in a conserva carnea pentru a se putea bucura cat mai mult de
5 lucruri interesante pe care nu le stiai despre quinoa
Quinoa este una dintre putinele surse "complete" de proteine vegetale, ce contine toti cei 9 amino acizi esentiali. Originara din America de Sud, quinoa a fost cosumata timp de mii de ani de incasi si de urmasii lor.
Beneficiile consumului de carne de curcan - creste testosteronul si mentine starea de bine
Carnea de curcan este printre cele mai sanatoase alimente pe care le puteti include in dieta voastra zilnica (este recomandat consumul a 200 de grame in fiecare zi). Fiind originar din SUA si Mexic, curcanul a fost adus
Retete culinare | Retete traditionale | Restaurante | Sfaturi culinare | Carti | Ultimele retete | Revista blogurilor | Cei mai activi utilizatori
Contact | Date trafic/demografice | Termeni si Conditii | Politica de confidentialitate | | Politica de utilizare cookie-uri | Intrebari frecvente | Retete RSS | Sfaturi culinare RSS | Activare/Dezactivare Notificari
