Autor: Burcea_Vasilica (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 iulie 2019
Ingrediente
200 gr biscuiti oreo, 500 gr smantana ptr gatit, 6 oua, 1 esenta de lamaie, 120 gr zahar, 200 gr capsuni, 2 linguri ulei de cocos
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Se separa ouale in doua boluri.
Se bat albusurile cu jumatate din zahar si galbenusurile cu uleiul de cocos.
Se bate smantana cu zahar pana ajunge la consistenta de frisca dar nu prea mult pntru ca s-ar putea taia.
Amestecam frisca cu galbenusurile, esenta de lamaie si incorporam usor albusurile batute bezea.
Oprim cativa biscuiti si cateva capsune pentru decor apoi rupem biscuitii in bucati mici, taiem capsunile si incorporam in compozitie.
Tunam compozitia intr-o tava de copt detasbila tapetata cu hartie de copt, ornam deasupra cu jumatati de biscuiti si capsuni si apoi dam la congelator circa 3 ore.
Pofta buna !
Se bat albusurile cu jumatate din zahar si galbenusurile cu uleiul de cocos.
Se bate smantana cu zahar pana ajunge la consistenta de frisca dar nu prea mult pntru ca s-ar putea taia.
Amestecam frisca cu galbenusurile, esenta de lamaie si incorporam usor albusurile batute bezea.
Oprim cativa biscuiti si cateva capsune pentru decor apoi rupem biscuitii in bucati mici, taiem capsunile si incorporam in compozitie.
Tunam compozitia intr-o tava de copt detasbila tapetata cu hartie de copt, ornam deasupra cu jumatati de biscuiti si capsuni si apoi dam la congelator circa 3 ore.
Pofta buna !
