Autor: Gabriela M. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 martie 2013
Ingrediente
500 g biscuiti simpli, 200-250 ml lapte(apa fiarta pentru varianta de post), 100 g unt(margarina pentru varianta de post), 100 g alune(sau nuci macinate), 50 g zahar pudra, 50 g cacao, 50 g ciocolata topita(nu se adauga la varianta de post), esenta de rom, extract de vanilie(sau esenta), fulgi de ciocolata si cacao pentru decor
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Intr-un castronel frecam untul moale cu zaharul .Biscuitii ii rupem cu mana(bucati mai mari sau mai mici,depinde cum va place) si ii punem intr-un bol incapator.Adaugam nucile macinate,cacaua ,ciocaolata topita si amestecam usor.Incorporam laptele (nu tot odata)si amestecam de fiecare data pentru ca s-ar putea sa nu fie nevoie de tot laptele,depinde de gradul de absortie al biscuitilor.
La final ,incorporam si untul frecat cu zahar si esentele.
Am transferat compozitia intr-o forma rotunda cu inel detasabil(18-20 cm diametru) si am presat usor.
Pastram la rece pentru cateva ore sau cel mai bine peste noapte, apoi decoram cu ce dorim si putem ser
La final ,incorporam si untul frecat cu zahar si esentele.
Am transferat compozitia intr-o forma rotunda cu inel detasabil(18-20 cm diametru) si am presat usor.
Pastram la rece pentru cateva ore sau cel mai bine peste noapte, apoi decoram cu ce dorim si putem ser
