Autor: nicoleta lacatus (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iunie 2008
Ingrediente
500g carne de vita, 2 legaturi ceapa verde, 3 morcovi, 500g cartofi, 500g rosii sau suc de rosii, marar, cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
10 voturi
Mod de preparare
Carnea se taie bucati si se opareste.
Intre timp se taie ceapa, se rade morcovul se calesc si se amesteca cu carnea si cartofii taiati cubulete. Se fierb 20 min pana carnea si cartofii sunt fierti. Se adauga rosiile sau sucul de rosii. Se mai fierb 5 minute si se presara cu marar verde tocat, cimbru.
Intre timp se taie ceapa, se rade morcovul se calesc si se amesteca cu carnea si cartofii taiati cubulete. Se fierb 20 min pana carnea si cartofii sunt fierti. Se adauga rosiile sau sucul de rosii. Se mai fierb 5 minute si se presara cu marar verde tocat, cimbru.
Sidy (Chef de cuisine) , 16 aprilie 2009
Nico...eu nu am facut tocanita cu rosii, niciodata ! Zici ca e gustoasa ???
gogu , 05 februarie 2009
Unde sunt cartofii?