Tarta cu mere

Mod de preparare

Se spala merele,se curata de coaja,se taie in jumatate,scobindu-se mijlocul.

Intr-un vas termorezistent,mai adanc,se aseaza hartie de copt,in asa fel incat sa acopere si peretii vasului.

Se aseaza merele,peste care se pune zahar (in scobitura) si se dau la cuptor 15 min la 180 grade,pana se caramelizeaza zaharul si se inmoaie merele putin.

In timp ce merele stau in cuptor,se face compozitia de blat.

Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusurile spuma cu o cana de zahar si separat galbenusurile cu 1/2 cana de zahar.Se adauga galbenusurile batute peste spuma,uleiul,praful de copt si faina treptat.

Cand sunt gata merele,se toarna compozitia peste ele si se mai da la cuptor in 30-40 minute.Cand este gata,se pudreaza.

Pe aceeași temă:

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura cu foi fragede, crema de caramel si glazura de ciocolata