Aripile se parlesc la flacara, se spala bine si se pun la fiert in apa rece, la foc mare. Se aduna spuma care se formeaza, se micsoreaza flacara se pune o lingurita de sare si se lasa la fiert 20 min. Ceapa , telina , ardeiul gras si morcovul, curatate si spalate se adauga intregi in oala.
Pentru foaia de taitei se amesteca oul cu un praf de sare si se adauga faina pana iese un aluat mai tarisor .se intinde o foaie cat mai subtire si se lasa la uscat 30 de minute. Eu am taiat taiteii cu o rozeta ca sa iasa cat mai egali, dar se poate rula foaia si taia feliute. Am pus taiteii intr-o sita si i-am scuturat bine pentru a indeparta orice urma de faina ramasa.
Dupa ce a fiert carnea si zarzavatul le-am scos din zeama, am pus cartofii taiati bucati, am lasat sa fiarba din nou si am pus taiteii. Am fiert 10 min , am pus morcovul rondele si carnea doar de pe o aripa. Am pus 2 lingurite de patrunjel uscat, si gata supa!
Se serveste fierbinte cu un praf de piper proaspat macinat.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii