Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.
Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile champinion de cultura. Au o culoare mai inchisa dupa fierbere motiv pentru care am procedat in felul urmator:
In cuva aparatului se pun ciupercile curatate si spalate si aproximativ 1 litru apa.Se conecteaza la sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 10 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul.Se pun ciupercile fierte intr-un castron, iar apa in care au fiert se arunca. Se seteaza functia Brown/Saute, fara a pune capacul. Se pune uleiul si untul in cuva aparatului si se lasa la incins. Se adauga ceapa tocata fin si se lasa pana devine sticloasa. Se pune si usturoiul si se caleste 1-2 minute. Se completeaza cu ciupercile fierte, cartofii curatati si taiati cuburi, nautul si supa de pui. Din meniul aparatului se selecteaza functia Soup, cu durata de 10 minute, apoi tasta Start. Dupa terminarea programului, se deschide supapa de eliberare aburi, apoi se deschide capacul. Se transfera tot continutul intr-o oala de supa. NU se foloseste blenderul vertical in cuva Multicooker-ului Crock-Pot Express. Se da oala cu supa deoparte si cu un blender vertical se mixeaza/pasireaza bine supa. Cand devine cremoasa sau cand obtinem consistenta dorita ne oprim. Se adauga smantana, sare si piper dupa gust.
Se serveste supa calda, cu crutoane crocante si sos pesto.Eu am adaugat si o lingura de parmezan ras...Sa va fie de folos!!!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii