Sote de galbiori si ciuperci champignon pe pat de orez

Se curata ciupercile cu o pensula de eventualele impuritati.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Sote de galbiori si ciuperci champignon pe pat de orez

Ingrediente

  • 300 gr ciuperci champignion
  • 200 gr galbiori
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei de usturoi
  • Sare
  • Piper
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 cana orez
  • 3 cani supa de legume
  • 50 ml vin alb
  • Patrunjel 3 crengute

Mod de preparare

Se curata ciupercile cu o pensula de eventualele impuritati.

Se taie felii ciupercile champignion. Se curata si se taie marunt ceapa rosie si usturoiul.

Intr-o cratita punem doua linguri de ulei de masline si calim ciupercile champignion si galbiorii impreuna cu ceapa rosie si usturoiul.

Se adauga vinul alb, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la gatit pana scade vinul circa 10 minute.

Dupa ce s-au gatit ciupercile se scot pe o farfurie .

In aceeasi cratita se pun doua linguri de ulei de masline si se caleste orezul pana devine sticlos.

Se adauga trei cani de supa de legume treptat si se amesteca mereu.

Se lasa la fiert circa15-20 de minute in functie de cat de gatit doriti sa fie orezul.

Se pune pe farfuria de servire un pat de orez si deasupra ciupercile sotate presarate cu patrunjel verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise