Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Snack de toamna

Ingrediente

  • 1 bagheta lunga, sau 10 felii de paine
  • unt la temperatura camerei
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1/2 de ceapa (puteti pune si praz ca-s si mai bune asa)
  • 1 catel de usturoi
  • 200 gr.ciuperci champignion
  • maghiran
  • cimbru
  • 50 gr branza de oaie
  • 1 minge de mozzarella Granarolo
  • sos Napoltan (sau in lipsa lui, ketchup)
  • verdeata (optional)

Mod de preparare

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute foarte subtiri cu tot cu piciorus. Restul le tocam marunt.

Intr-o tigaie punem la calit in ulei ciupercile, adaugam apoi usturoiul tocat marunt, prazul, ceapa cubulete, o piscatura de maghiran si la fel de mult cimbru. Lasam la calit cam 10 minute dupa care adaugam sare si piper. Cine doreste si verdeata, acum o poate adauga. Amestecam usor si, cand legumele sunt rumene, luam tigaia de pe foc.

Separat prajim in foarte putin ulei si feliutele de ciupercute, dupa care le scoatem si le punem la scurs pe un servetel de hartie.

Intindem umplutura pe cate o felie de paine. Cea de-a doua felie de paine a unui sandvis, o ungem cu unt, apoi intindem putin sos Napoletan (sau ketchup), presaram deasupra branza de oaie si mozzarella rupta bucatele.

Impreunam felia cu umplutura de ciuperci cu cea cu unt, sos (ketchup) si branza.

Deasupra fiecarui sandvis punem cate 3 feliute din ciupercile prajite separat.

Punem snack-urile gata formate intr-un sandvis maker si le lasam pana se rumenesc si se fac aurii.

Servim gustarile de toamna calde, dar la fel de bune sunt si reci.

Pofta mare!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise