Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri.
Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri.
Se presara sare, piper si putina boia dulce afumata pe ambele parti ale fileurilor.
Se spala legumele si se sterg.
Se unge gratarul incins si se freaca cu jumatate de ceapa.
Se pune pe gratar macroul cu pielea in jos si se frige pe ambele parti.
Se frig legumele pe gratar.
Dupa ce s-au fript legumele, se curata si se taie bucatele mici, mai putin ardeiul iute pe care il lasam intreg.
Se curata, se marunteste si se pune la calit in putin ulei de masline.
Peste usturoi se adauga legumele coapte, si un litru de apa se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa dea in clocot.Dupa ce a clocotit se adauga marar si patrunjel tocat marunt.
Se pune pestele intr-o tava adanca apoi deasupra se pun rondele de lamiae si ardeii iuti crestati si se toarna saramura.
Se lasa saramura la odihnit 15 minute ca sa patrunda aromele in peste.
Pofta buna!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii