autor:

tania

» » , , , , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri pentru copii, Salate, Salate de legume, Salate diverse, Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 07 august 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 07 august 2020

Ingrediente
3 cartofi mijlocii fierti, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 1 ardei verde capia, 1 ceapa medie rosie, 2 rosii coapte(tari), , , Dressing-Sos vinegreta:, , 2 linguri otet natural de mere, 1 lingura de mu?tar, 1/2 lingura sos de rodie(facultativ), 3-4 linguri ulei de masline, sare si piper dupa gust, Decor:, patrunjel proaspat tocat, 2 oua fierte feliate, 3 bucati mici,de brânza de capra, taiate cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara, cele mai cautate sunt salatele, in primul rând ca sunt gustoase si sanatoase si in al doilea rând, ca se prepara si rapid.Toata vara nu ne vom plictisi de salate, o mica schimbare în ingrediente, obtinem o noua salata si cu un alt gust placut. Oricum posibilitatile sunt nelimitate! Una dintre cele mai simple si mai gustoase salate este cea de cartofi, ardei grasi si rosii. Puteti sa puneti si alte legume proaspete sau piept de pui la gratar, depinde de preferintele fiecaruia.Eu am ales cartofii fierti, care sunt satiosi, ardeii grasi si rosiile, care în combinatie dau un gust deosebit salatei. Si acum sa se trecem la modul de preparare:

Mai întâi vom spala toate legumele, le vom scoate semintele, apoi le vom usca cu prosoape de hârtie. Cartofii dupa ce i-am curatat de coaja îi vom pune la fiert in apa cu putina sare. Curatam si spalam ceapa, apoi o vom taia solzisori de peste, dar nu prea grosi. La fel vom proceda si cu ardeii, îi vom taia fâsii subtiri, cu o lungime medie. Brânza de capra o vom taia în cubulete, iar ouale fierte, le vom taia în felii nu prea subtiri. La fel vom proceda si cu rosiile, iar carofii dupa ce s-au racit îi vom taia in felii mici si subtiri. (urmariti si pozele postate pe etapele de lucru). Pregatim un bol în care punem mai întîi cartofii, apoi, feliile de ardei

si de ceapa, rosiile, apoi amestecam usor toate ingredientele. Deasupra vom turna sosul vinegreta si omogenizam bine. La sfârsit vom orna cu feliile de ou, cubuletele de brânza si patrunjel verde. Gustam si condimentam, daca mai este nevoie, apoi vom lasa salata sa se odihneasca o jumatate de ora, în frigider, timp dupa care o putem savura. Am obtinut o salata aromata si delicioasa, astept sa o încercati si voi, dar sa-mi spuneti cum v-a iesit.

Va doresc spor si : Pofta buna!



Specific: Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de orez cu surimi

Salata de orez cu surimi

- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim

1 vot    2 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi mijlocii fierti
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei verde capia
  • 1 ceapa medie rosie
  • 2 rosii coapte(tari)
  • Dressing-Sos vinegreta:
  • 2 linguri otet natural de mere
  • 1 lingura de mu?tar
  • 1/2 lingura sos de rodie(facultativ)
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • Decor:
  • patrunjel proaspat tocat
  • 2 oua fierte feliate
  • 3 bucati mici,de brânza de capra
  • taiate cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

2 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

6 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de morcovi Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia

0 voturi    0 comentarii
25 min
Salate de legume
Salata Edelweiss