autor:

tania

» » , Salate de legume, Salate reci

Salata de castraveti cu iaurt

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 26 iunie 2017

Ingrediente
400 g iaurt gras, 2-3 linguri ulei masline, 3-4 castraveti mijlocii(sau 2 mari), 1/2 legatura marar, 2 lingurite menta uscata, 2-3 catei usturoi (dupa gust), 1 lingura zeama de lamaie, 1 lingura de maioneza (din comert), sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi ca o garnitura, alaturi de un gratar, dar si alaturi de multe alte preparate din carne.

Sa trecem acum la modul de preparare. La noi, aceasta salata are denumirea de "salata de castraveti cu iaurt", dar in alte tari o mai gasim si sub numele de "sos tzatziki". Mai intai, castravetii ii vom curata de coaja, ii vom da pe razatoarea mijlocie, apoi ii vom presara cu un pic de sare ca sa lase apa si-i vom pune intr-o strecuratoare, la scurs. Intr-un bol, vom pune iaurtul la care vom adauga putin cate putin, din uleiul de masline, amestecand continuu pana cand se incorporeaza tot uleiul, apoi vom adauga castravetii bine storsi de zeama lasata, alaturi de celelalte ingrediente, usturoiul pisat, mararul tocat marunt, menta uscata, zeama de lamaie, maioneza si la final, vom potrivi de sare. Dupa ce am terminat sosul, il dam la frigider minim o ora, inainte de servire. Este foarte gustoasa si racoritoare, mai ales pe timpul verii.



Pofta buna !


Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de castraveti cu iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Se curata castravetele, se taie in 2 pe lung, apoi felii foarte subtiri, se pun intr-un castron garnisit

32 voturi    9 comentarii
5 min
Salate de legume
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 400 g iaurt gras
  • 2-3 linguri ulei masline
  • 3-4 castraveti mijlocii(sau 2 mari)
  • 1/2 legatura marar
  • 2 lingurite menta uscata
  • 2-3 catei usturoi (dupa gust)
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura de maioneza (din comert)
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

2 voturi    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

6 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Platou cu salate