Ingrediente
1kg pulpa vita,usturoi,sare,piper,2foi dafin,4-5 catei usturoi,busuioc,150mll vin,, Garnitura:1,5kg cartofi,sare,unt ,verdeata
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 40 min
5 voturi
Mod de preparare
Se taie pulpa feli se pune in tava apoi se pune usturoiul sare ,piper,foi de dafin,busuiocul,vinul si uleiul.Se pune apa pana la jumatatea carnii apoi se pune folie peste tava si se baga la cuptor 2ore.Luam folia si mai lasam pana se rumeneste(din cand in cand mai stropim cu jiul din tava)
Garnitura: Se taie cartofii cubulete se pun la fiert cu sare dupa ce au fiert se strecoara apoi se pun in farfurie.Servim cu unt deasupra si verdeata.
Garnitura: Se taie cartofii cubulete se pun la fiert cu sare dupa ce au fiert se strecoara apoi se pun in farfurie.Servim cu unt deasupra si verdeata.
