Crochete de pangasius

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata
Crochete de pangasius

Ingrediente

  • - 2 fileuri de pangasius;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - 1 legatura usturoi verde;
  • - 1 legatura marar;
  • - 1 legatura patrunjel;
  • - 1 cartof mai mare;
  • - 3 linguri telemea;
  • - 2 oua;
  • - sare, piper;
  • - ulei;
  • - pesmet.
  • Pentru marinata:
  • - 2 litri apa;
  • - sare
  • - piper boabe;
  • - 2 foi dafin;
  • - 1 lingura otet de mere.

Mod de preparare

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc.

2. Cand incepe sa fiarba se introduc fileurile si se lasa 5 minute. Se scurg si se lasa la racit.

3. Se toaca fileurile, ceapa, usturoiul, mararul si patrunjelul si se pun intr-un vas.

4. Se rade cartoful pe razatoarea mica si se adauga, apoi cele 3 linguri de telemea rasa tot pe razatoarea mica.

5. Se adauga ouale si se omogenizeaza compozitia.

6. Intr-o tava se aseaza folie de aluminiu pe care o ungem cu ulei.

7. Se formeaza crochetele pe care le dam prin pesmet si le asezam in tava.

8. Se introduce tava in cuptorul incins si se lasa pana se rumenesc crochetele.

9. Se servesc cu piure de cartofi si sos de rosii, sau cu cartofi natur si suc de lamaie, sau cu orice alta garnitura doriti.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise