Chiftele de vinete

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Chiftele de vinete

Ingrediente

  • 2 vinete (500-600g)
  • 80 g paine sau pesmet
  • 25 g faina
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingurita cu varf de marar taiat marunt sau uscat
  • piper
  • sare
  • ulei
  • 100g branza telemea rasa sau cascaval ras
  • 1 ou

Mod de preparare

Vinetele coapte, scurse de zeama le toci marunt impreuna cu painea inmuiata o clipa in apa rece si stoarsa bine imediat.

La tocatura adaugi ceapa rasa fin sau taiata marunt, calita un minut cu 2 linguri de ulei, oul, usturoiul tocat, faina, o jumate lingurita de sare,mararul ,piper si amesteci bine toate.

Se da o forma rotunda sau turtita de chiftea.

Se infierbanta tigaia cu ulei si se rumeneste chiftelele pe ambele parti.

Se serveste chiftelele fierbinti ,cu branza telemea/ cascaval/rosii sau suc de rosii; fieacre dupa preferinta lui.

Pofta Buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise