Retete culinare

Cus-cus cu legume si surimi delicios
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cus-cus cu legume si surimi delicios

Se fierb 3 cescute de apa cu un praf de sare.

Cus-cus cu legume si surimi delicios
Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca
Mancaruri cu carne

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune in vasul termorezistent.

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca
Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel
Aperitive cu oua

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Se fierb spaghetele in apa cu sare.

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel
Sarmale cu foi de vita si carne de curcan
Mancaruri cu carne

Sarmale cu foi de vita si carne de curcan

Se framanta bine carnea tocata de curcan cu orezul.

Sarmale cu foi de vita si carne de curcan
Musaca de cartofi
Aperitive cu carne

Musaca de cartofi

Curatam cartofii de coaja si-i punem la fiert, in apa cu sare.

Musaca de cartofi
Varza a la Cluj
Mancaruri cu carne

Varza a la Cluj

Mai intai, tocam varza marunt.

Varza a la Cluj
Placinta cu carne
Aperitive cu carne

Placinta cu carne

Lasam aluatul sa se decongeleze la temperatura camerei.

Placinta cu carne
Chiftelute la cuptor
Aperitive cu carne

Chiftelute la cuptor

Am pus cartofii la fiert.

Chiftelute la cuptor
Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata  de curcan
Mancaruri cu carne

Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan

Se spala ardeii, apoi se taie in cate 2 jumatati egale.

Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan
Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Mancaruri cu carne

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta

Se fierb pastele in apa cu sare.

Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Chec cu migdale, cocos si roscove
Prajituri

Chec cu migdale, cocos si roscove

Se bat albusurile spuma tare.

Chec cu migdale, cocos si roscove
Bors de sfecla rosie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de sfecla rosie

Toate legumele, mai putin cartofii, curatate, spalate, se rad pe razatoarea cu ochiuri mari sau taiate cubulete.

Bors de sfecla rosie
Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci
Aperitive cu carne

Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci

Carnea tocata se condimenteaza.

Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci
Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Mancaruri cu carne

Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu

Ceapa alba se toaca.

Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Steak de miel carbonara
Mancaruri cu carne

Steak de miel carbonara

Carnea de miel se alege si se spala.

Steak de miel carbonara
Ciorba cu ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ciorba cu ardei umplut

Calim in ulei o ceapa tocata marunt.

Ciorba cu ardei umplut
Bulgarasi de branza cu masline
Aperitive cu brinza

Bulgarasi de branza cu masline

Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana.

Bulgarasi de branza cu masline
Chiftelute in cosulete foietaj
Aperitive cu carne

Chiftelute in cosulete foietaj

Aluatul se intinde cat de mult permite.

Chiftelute in cosulete foietaj
Rulada de porc cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada de porc cu carne tocata

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine.

Rulada de porc cu carne tocata
Supa crema de broccoli
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de broccoli

In oala cu unt topit si o ceasca cu apa, se soteaza legumele curatate.

Supa crema de broccoli
Galatopita reinventata
Dulciuri diverse

Galatopita reinventata

Se amesteca intr-un vas, pe foc, laptele, apa, un praf de sare, zahar si gris.

Galatopita reinventata
Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Mancaruri cu carne

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata

Pentru a prepara reteta spaghete carbonara incepem prin a pune apa cu o lingurita de sare, la fiert.

Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus
Aperitive cu oua

Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus

Preparam cus-cusul in felul urmator: punem apa la fiert si adaugam 1 lingurita sare.

Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus
Oua scotiene
Aperitive cu oua

Oua scotiene

Fierbem ouale pentru 10 minute, in apa cu putina sare si putin otet.

Oua scotiene
Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza
Mancaruri cu carne

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Punem apa la fiert.

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza
Perisoare de pui in sos alb de branzeturi
Mancaruri cu carne

Perisoare de pui in sos alb de branzeturi

Pentru perisoare, tocam carnea impreuna cu o ceapa, o condimentam cu sare, piper si cimbru si o amestecam cu ouale si orezul.

Perisoare de pui in sos alb de branzeturi
Chiftelute preparate la cuptor
Aperitive cu carne

Chiftelute preparate la cuptor

Carnea am achizitionat-o direct tocata din piata, asa ca acasa, doar am amestecat-o.

Chiftelute preparate la cuptor
Placinta cu carne tocata si ciuperci
Aperitive cu oua

Placinta cu carne tocata si ciuperci

Curatam legumele, le spalam si le tocam marunt.

Placinta cu carne tocata si ciuperci
Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Aperitive cu carne

Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert.

Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Chiftelute in aluat de bere
Aperitive cu carne

Chiftelute in aluat de bere

Pentru aluat, am amestecat intai ingredientele lichide.

Chiftelute in aluat de bere
Parjoale moldovenesti
Aperitive cu carne

Parjoale moldovenesti

Reteta de parjoale moldovenesti. Parjoale moldovenesti reteta traditionala. Parjoale moldovenesti cu carne tocata de porc,...

Parjoale moldovenesti
Burgeri cu sos
Aperitive cu carne

Burgeri cu sos

Carnea de vita se amesteca cu cea de porc.

Burgeri cu sos
Penne cu carne tocata de pui si mazare
Mancaruri cu carne

Penne cu carne tocata de pui si mazare

Pastele se fierb intr-o craticioara in apa cu sare.

Penne cu carne tocata de pui si mazare
Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume
Mancaruri cu carne

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume

Ceapa se toaca marunt.

Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume
Sarmale cu carne de pui in vas de lut
Mancaruri cu carne

Sarmale cu carne de pui in vas de lut

Carnea de pui se pune intr-un castron.

Sarmale cu carne de pui in vas de lut
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita

Foile de vita se oparesc in apa cu sare.

Sarmalute in foi de vita
Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)
Aperitive cu oua

Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)

Vinetele, curatate partial de coaja, se taie in doua pe lungime. curățate parțial de coajă, se taie în două pe lungime.

Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)
Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata
Aperitive cu oua

Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata

Se spala bine cartofii cu tot cu coaja.

Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata
Salata de tortelini si rosii cherry
Paste si pizza

Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert.

Salata de tortelini si rosii cherry
Ciuperci umplute cu carne si oua de prepelita in cuib de cascaval
Aperitive cu oua

Ciuperci umplute cu carne si oua de prepelita in cuib de cascaval

Se indeparteaza cu grija piciorusele la ciuperci.

Ciuperci umplute cu carne si oua de prepelita in cuib de cascaval
Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor
Mancaruri cu carne

Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor

Se spala zarzavatul.

Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor
Ceapa umpluta
Aperitive cu carne

Ceapa umpluta

Se pune apa cu un praf de sare, la fiert.

Ceapa umpluta
Bors cu ardei umpluti
Mancaruri cu carne

Bors cu ardei umpluti

Se pune carnea intr-un castron.

Bors cu ardei umpluti
Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan
Mancaruri cu carne

Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan

Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu sare.

Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan
Furnici in copac
Mancaruri cu carne

Furnici in copac

Se caleste in ulei ceapa, usturoi si radacina de ghimbir.

Furnici in copac
Furnici in copac
Mancaruri cu carne

Furnici in copac

Peste carnea tocata, adaugam lingura de amidon.

Furnici in copac
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata

Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea.

Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata
Iepure umplut
Mancaruri cu carne

Iepure umplut

Carnea de iepure este foarte sanatoasa.

Iepure umplut
Parjolute marinate
Mancaruri cu carne

Parjolute marinate

Intr-un vas, punem carnea de porc tocata.

Parjolute marinate
Rulada cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada cu carne tocata

Spanacul se fierbe si se lasa la scurs.

Rulada cu carne tocata
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise