Retete culinare

Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta
Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta

Curatam ceapa si usturoiul.

Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Mancaruri cu carne

Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta

Carnea de miel o portionam, curatam ceapa, usturoiul si ghimbirul.

Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Drob de miel in coronita de aluat
Aperitive cu oua

Drob de miel in coronita de aluat

Din ingredientele pentru aluat, facem o coca.

Drob de miel in coronita de aluat
Placinta cu iaurt
Dulciuri diverse

Placinta cu iaurt

Se pregateste crema de iaurt.

Placinta cu iaurt
Ied copt in ierburi aromatice
Mancaruri cu carne

Ied copt in ierburi aromatice

Spalati iedul.

Ied copt in ierburi aromatice
Pasca
Dulciuri diverse

Pasca

Se pune faina intr-un castron.

Pasca
Prajitura cu crema de branza invelita cu fructe de padure
Prajituri

Prajitura cu crema de branza invelita cu fructe de padure

Separam ouale.

Prajitura cu crema de branza invelita cu fructe de padure
Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao
Aluaturi si Foietaje

Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao

Reteta de cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao. Cozonac fara framantare reteta simpla si gustoasa. Reteta...

Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao
Rulada de spanac umpluta cu crema de branza
Aperitive cu brinza

Rulada de spanac umpluta cu crema de branza

Separam ouale.

Rulada de spanac umpluta cu crema de branza
Prajitura 2 in 1
Prajituri

Prajitura 2 in 1

Se adauga faina cu untul topit.

Prajitura 2 in 1
Chec cu lamaie si iaurt
Prajituri

Chec cu lamaie si iaurt

Mai intai, se pregateste tava pentru chec.

Chec cu lamaie si iaurt
Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Prajituri

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem

Reteta de prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem. Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem reteta simpla....

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Briose cu salam, mazare, porumb si morcov
Sandviciuri

Briose cu salam, mazare, porumb si morcov

Mazarea, porumbul si morcovul se clatesc cu apa rece.

Briose cu salam, mazare, porumb si morcov
Mousse de ton
Aperitive cu brinza

Mousse de ton

Scurgem bine uleiul din conservele de ton.

Mousse de ton
Briose cu  vanilie si ciocolata
Dulciuri diverse

Briose cu vanilie si ciocolata

Reteta de briose cu vanilie si ciocolata. Briose cu vanilie si ciocolata in interior. Retete de briose. Retete de muffins.

Briose cu vanilie si ciocolata
Tort cu crema de violete
Torturi

Tort cu crema de violete

Se separa albusul de galbenus.

Tort cu crema de violete
Salata de ton cu iaurt
Mancaruri cu peste

Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.

Salata de ton cu iaurt
Briose cu mac, capsuni si crema de branza
Prajituri

Briose cu mac, capsuni si crema de branza

Mai intai, capsunile se curata, se spala si se taie cubulete.

Briose cu mac, capsuni si crema de branza
Martisor fluturas
Aperitive cu brinza

Martisor fluturas

Se decupeaza painea in forma de fluturas.

Martisor fluturas
Martisor Trifoi cu patru foi
Aperitive cu brinza

Martisor Trifoi cu patru foi

Rondelele de castravete se decupeaza in forma de inimioara.

Martisor Trifoi cu patru foi
Lalele din morcov si castravete
Aperitive cu brinza

Lalele din morcov si castravete

Rondelele de morcov se cresteaza in forma de lalea.

Lalele din morcov si castravete
Lalele din rosii umplute cu branza
Aperitive cu brinza

Lalele din rosii umplute cu branza

Rosiile se spala.

Lalele din rosii umplute cu branza
Clatite umplute cu cascaval si sunca de pui
Aperitive cu brinza

Clatite umplute cu cascaval si sunca de pui

Se amesteca bine cu mixerul toate ingredientele.

Clatite umplute cu cascaval si sunca de pui
Briose aperitiv
Aperitive

Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele.

Briose aperitiv
Placinta cu ciuperci in aluat fraged
Aperitive cu oua

Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas.

Placinta cu ciuperci in aluat fraged
Placinta cu varza calita (varzari)
Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat.

Placinta cu varza calita (varzari)
Scufite cu branza si verdeata
Aperitive cu brinza

Scufite cu branza si verdeata

Imi plac mult aperitivele cu branza, mai ales cu branza pufoasa.

Scufite cu branza si verdeata
Chiftele din fasole
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele din fasole

Fasolea se lasa din ajun, intr-un vas cu apa, pentru a fierbe usor.

Chiftele din fasole
Rulouri pizza din foi Yufka
Aperitive cu brinza

Rulouri pizza din foi Yufka

Se deschide pachetul de foi de placinta proaspete.

Rulouri pizza din foi Yufka
Chec aperitiv
Aperitive cu oua

Chec aperitiv

Pentru inceput, vom taia cubulete salamul.

Chec aperitiv
Crochete de peste cu 4 sosuri
Aperitive cu carne

Crochete de peste cu 4 sosuri

Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit.

Crochete de peste cu 4 sosuri
Aperitive de primavara
Aperitive cu brinza

Aperitive de primavara

Un aperitiv usor si totodata consistent si foarte simplu de realizat.

Aperitive de primavara
Prajitura cu mac
Prajituri

Prajitura cu mac

In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura.

Prajitura cu mac
Cheesecake cu fructe
Prajituri

Cheesecake cu fructe

Biscuitii se farama si se amesteca cu untul topit.

Cheesecake cu fructe
Tort usor cu mascarpone si fructe de padure
Prajituri

Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Se bat albusurile spuma.

Tort usor cu mascarpone si fructe de padure
Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca

Punem sunca la fiert.

Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca
Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval
Mancaruri cu carne

Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval

Pieptul de curcan il taiem fileuri.

Gratin din piept de curcan umplut cu ciuperci si caise in sos de smantana cu cascaval
Spaghetti Cacio e Pepe
Paste si pizza

Spaghetti Cacio e Pepe

In prima faza, cu o zi inainte, am dat parmezanul pe razatoarea mare.

Spaghetti Cacio e Pepe
Briose cu cascaval si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Briose cu cascaval si oua de prepelita

Fierbem ouale de prepelita, astfel incat sa fie tari.

Briose cu cascaval si oua de prepelita
Rulouri cu masline si fileuri de ansoa
Mancaruri cu peste

Rulouri cu masline si fileuri de ansoa

Scurgem bine fileurile de ansoa, de ulei.

Rulouri cu masline si fileuri de ansoa
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Aperitive cu oua

Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Spalam ciupercile, indepartam coditele si le curatam de coaja.

Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Aperitive cu carne

Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.

Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Ciupercute aperitiv
Aperitive cu brinza

Ciupercute aperitiv

Branza taiata in bastonase mici si groase, se pune intr-un bol cu ulei de masline si se lasa 30 minute.

Ciupercute aperitiv
Croque Madame
Aperitive cu oua

Croque Madame

Spanacul spalat, bine scurs, se pune in tigaie cu 1 lingura de ulei.

Croque Madame
Aperitive cu clatite sarate
Mancaruri pentru copii

Aperitive cu clatite sarate

Pentru clatite, se amesteca intr-un vas toate ingredientele.

Aperitive cu clatite sarate
Inimi de foietaj cu carne si susan
Aperitive cu carne

Inimi de foietaj cu carne si susan

Inimioare cu aluat foietaj si carne de porc tocata, cu morcov ras si verdeata si cu susan rumenit.

Inimi de foietaj cu carne si susan
Aperitiv-Martisor
Aperitive cu brinza

Aperitiv-Martisor

De 1 martie, am pregatit pentru mama.

Aperitiv-Martisor
Negresa de post
Prajituri

Negresa de post

In castron, se amesteca cu telul, uleiul cu zahar.

Negresa de post
Ciuperci cu sos de leurda
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciuperci cu sos de leurda

Se calesc ciupercile spalate.

Ciuperci cu sos de leurda
Briose cu ghimbir si portocala
Prajituri

Briose cu ghimbir si portocala

Intr-o craticioara, se pune ghimbirul pe foc mic.

Briose cu ghimbir si portocala
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise