Orez indian cu lamaie

Mod de preparare

Intr-un mixer se maruntesc ghimbirul, usturoiul si semintele de cardamom.

Orezul Basmati se opareste si apoi se spala bine.

Intr-o tigaie wok se incinge uleiul, se adauga ardeiul iute si condimentele si se prajesc la foc mediu 2 minute.

Se adauga sucul de lamaie si se mai lasa 1 minut.

Se adauga orezul si se lasa sa se patrunda de arome 3 minute.

Se transfera intr-o cratita antiaderenta, se adauga apa si sarea; cand incepe sa fiarba se acopera si se lasa la foc mic 20 de minute.

Se pune pe un platou , se presara cu cashew si se serveste cald cu pui Tandoori.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de falafel. Cum sa pregatesti acasa chiftele de naut delicioase si aromate

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Pesto de patrunjel - reteta delicioasa si usor de preparat