Sunt sigura ca v-au ramas de multe ori bucatele de pandispan de care nu mai aveati nevoie. Si mie mi s-a intamplat. De multe ori. Acum cateva saptamani insa am gasit o modalitate de a folosi si aceste bucatele pentru a prepara un desert delicios. Daca nu aveti pandispan ramas de la alta prajitura nu-i nici o problema: coaceti unul special pentru budinca aceasta minunata. Nu am sa repet cum se face pandispanul deoarece sunt convinsa ca ati vazut in retetele mele anterioare.
Mod de preparare:
Dupa aceea vom prepara crema. Se pun cele trei oua impreuna cu zaharul intr-o cratita si se bat cu un tel. Apoi se adauga smantana si se omogenizeaza. Cratita se pune pe foc si se amesteca in continuu pana crema se leaga (devine vascoasa). Se adauga vanilia si se amesteca usor. Cratita se ia de pe foc si se lasa la racorit 5-10 minute.
Se pregatesc vasele in care se pune budinca. Prima data vom pune bucatelele de rubarba si cele de pandispan. Apoi se adauga crema calduta. Este preferabil sa folosim ramequins sau vase rezistente la caldura.
Vasele cu budinca se pun intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa si se baga in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute (cam atat a durat pana cand budinca a devenit ferma). Presarati zahar in fiecare ramequin cu budinca si faceti o crusta delicioasa de caramel cu ajutorul unui pistol cu gaz. Apoi se lasa sa se raceasca dupa care se pun in frigider pana la servire.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Life and coffee beans.
Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii